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Cover: Cocina de antaño granaína

Entre 30 minutos y 1 hora

Galletas de almendra

Bizcocho de espuma con baño de chocolate

Pastel de jamón y queso

Bacalao al pil-pil

Alitas de pollo

Churros caseros

Bacalao mozarabe

Libritos de pollo

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Acerca de Elvira Porcel

Mi galardón: Ayudante de Cocina

About

Hola soy Elvira, arquitecta técnica… en paro y, como no hay mal que con bien no venga, esto me deja más tiempo libre para la cocina. He dedicado este tiempo a investigar antiguas recetas de mi familia, así no os extrañe encontraros frases como “… de mi tita Teresa” o por el estilo, son recetas sacadas de la cocina más antigua de mi gente y como he podido averiguar muy común entre la gente de Granada de su época.

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