Consigue tu propio blog en "Cocina y recetas" Registro

Cover: Cocina de antaño granaína

especias

Caracoles granadinos

Rape a la marinera

Judias pintas estofadas

Pinchos morunos

Espinacas con bechamel

“Guisaillo cateto”

Acerca de Elvira Porcel

Mi galardón: Ayudante de Cocina

About

Hola soy Elvira, arquitecta técnica… en paro y, como no hay mal que con bien no venga, esto me deja más tiempo libre para la cocina. He dedicado este tiempo a investigar antiguas recetas de mi familia, así no os extrañe encontraros frases como “… de mi tita Teresa” o por el estilo, son recetas sacadas de la cocina más antigua de mi gente y como he podido averiguar muy común entre la gente de Granada de su época.

Twitter

enero 2021
L M X J V S D
« dic    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031