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Una forma de hacer de los saldos de comida de la noche anterior y crear un plato es preparar mezclas en croquetas, torticas o hasta budines.
La ventaja es que pocos ingredientes pueden rendir para hacer un desayuno diferente y económico.  En este caso tomamos un arroz blanco una media taza de pollo cocido para crear unas torticas con forma de pan para sandwich que luego untamos con queso fundido o con el relleno que tengan a gusto, y listo!
¡Buen Provecho!
Torticas de Arroz y Pollo (foto y preparación de la autora)
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Torticas de Arroz y Pollo
Author: Yolanda Brito
Recipe type: Entradas, desayunos
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Torticas de arroz y pollo cocido
Ingredients
- 1½ taza de arroz blanco cocido
- ½ taza de pollo cocido y en hebras
- 4 cucharadas de harina de maÃz (o pan rallado)
- 2 huevos
- Sal y pimienta
Instructions
- Mezclar todos los ingredientes y cocinar porciones de la preparación en una plancha o sartén caliente y aceitado.
- Servir caliente o frÃo, como guarnición de un desayuno, un almuerzo o para picar.
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Etiquetas: Arroz, celÃacos, comida venezolana, desayunos, entradas, harina de maÃz, huevos, pollo
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