Es además rápida y rica en sustancias antidepresivas y antioxidantes, como los plátanos, tomates, cebollas, limón y cilantro (coriandro), asà que es una opción para variar nuestro menú verde.
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¡Buen Provecho!
Ensalada Platano (foto y elaboración de la autora)
En una olla colocar 1½ litro de agua, a la que se le añadirá el jugo del limón y se dejan las pieles o conchas del limón.
Pelar los plátanos y trocearlos en 2 o 3 partes cada uno.
Llevar a cocción los plátanos (recordar dejar la piel del limón dentro), por unos 15 minutos, o hasta que tenga la consistencia de una manzana (firme pero fácil de cortar).
Esta entrada se publicó el Domingo, 20 enero, 2013 a las 22:42 por Yolanda Brito y está archivada en Frutas, Recetas de cocina, Verduras.
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Acabo de descubrir tu pagina, la comida se ve muy rica y original. Voy a agregarla a mi lista de webs que escriben sobre nuestra deliciosa cocina venezolana.
[…] ensaladas y vamos a preparar una muy buena a la que añadiremos  una salsa César con la que quedará muy […]
Acabo de descubrir tu pagina, la comida se ve muy rica y original. Voy a agregarla a mi lista de webs que escriben sobre nuestra deliciosa cocina venezolana.
Saludos desde La Casita de Maribri! ; )