Me gusta mucho hacer recetas con atún por su versatilidad, lo puedes usar en tantas recetas. En esta ocasión te propongo hacerlo en una salsa verde. En México es muy común tener siempre salsa verde, ya sea preparada en casa o comprada pero la usamos para muchas. Te recuerdo que el atún es una proteína muy sana que debemos de incluir en nuestra dieta diaria.
La salsa verde casera nos aporta un alto contenido en vitamina C gracias a los chiles, es rico en antioxidantes y es una fuente importante de fósforo,calcio, hierro y sales minerales. Tiene potenciales de propiedades antibacterianas, anticancerígenas e hipoglucemiantes.
Para la receta puedes preparar tú misma la salsa cuyos ingredientes encontrarás más abajo o bien puedes comprar la salsa de tu preferencia.
Por lo general yo uso atún empaquetado ya sea en lata o en bolsa, me resulta muy cómodo tenerlo siempre a la mano en mi alacena, pero si prefieres usar atún fresco es perfecto también, solamente te recomiendo que lo piques finamente para esta receta en particular.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Comensales: 6
¡ Hola ! La idea de hoy es muy sencilla…
¡ Hola ! Hoy toca un desayuno delicioso con sabor…
¡ Hola ! Hoy nos toca disfrutar de un rico…
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