Hola! Me encanta preparar la mayonesa en mi casa y darle cada vez un sabor diferente. Ahora decidí darle un toque a la mexicana, una mayonesa de gran sabor, ligeramente picosa. Te daré diferentes ideas para poder usarla con este sabor mexicano.
Para guardarla te recomiendo uses un frasco de vidrio bien lavado y esterilizado. Pra esterilizar yo pongo agua a calentar y ya que esté hirviendo pongo los frascos y los dejo en la olla media hora y listo. Enseguida el proceso es dejarlos enfriar y ya están listos para envasar.
Siguiendo un buen proceso de envasado la mayonesa te dura en el refrigerados hasta 8 días pero es de tan buen sabor que se terminará muy pronto.
Tiempo de preparación: 15 minutos
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