Pan árabe con queso
Hola! Pan árabe o pan pita es unos de los ingredientes que me encanta tener en casa ya que con ello se pueden hacer muchas recetas como pizzas, taquitos, wraps, tostadas o simplemente comerlo solo o con algún dip, crema o hummus.
En esta ocasión decidí hacerlo tipo pizza usando jocoque seco, queso para fundir y unas hojas de albahaca para aromatizar.
Me gusta para comerlo como merienda y a veces lo ofrezco cortado en triángulos como botana. El pan árabe es muy versátil ya que igualmente lo puedes comer frío, caliente o tostado .
Comencemos con tan rica y sencilla receta de pan árabe.
Pan árabe con queso
Author: Blanca Plasencia
Recipe type: Entradas
Prep time:
Cook time:
Total time:
Una versión muy buena para comer este delicioso pan árabe.
Ingredients
- pan árabe del tamaño deseado
- queso para gratinar de tu preferencia ( manchego, mozarella ) en rebanadas delgadas o rallado como prefieras.
- albahaca fresca cortada en tiras delgadas
- jocoque seco ( si no encuentras puedes usar requesón )
- pepper flakes ( o cualquier otro tipo de chile que te guste ) ( guindilla )
- pimienta
Instructions
- Cuando ofrezco estos panes para a merienda me gusta comprar del tamaño chico y así ofrezco de manera individual un pan para cada quien.
- Si los voy a ofrecer como botana me gusta hacer los grandes y cortarlos en triángulos después del horneado.
- A veces el pan viene muy grueso y lo que hago es que le doy una calentada para poder separar las dos partes y con unas tijeras o cuchillo voy desprendiendo las capas y así ya tengo un pan más delgado.
- A cada pan árabe le pones queso para gratinar, una capa generosa, lo puedes poner rallado o en rebanadas delgadas abarcando todo el pan.
- Sazonas con un poco de pimienta, pones unas cuantas tiras de albahaca.
- Puedes ponerlos en un sartén a fuego bajo hasta que queden crujientes.
- O bien puedes ponerlos en una charola para galletas y horneas hasta que el queso se derrita y el pan quede crujiente.
- Temperatura media del horno.
- Ya listos,los sacas y pones unas bolitas de jocoque y decoras con pepper flakes.
- Simplemente delicioso !!!
Notes
Si los vas a hacer para la merienda puedes complementar con alguna ensalada de lechugas y jitomates ( tomates ) y aguacate.
También queda rico con una ensalada de jitomates y aguacate con aderezo italiano.
