Pan árabe con queso

Hola! Pan árabe o pan pita es unos de los ingredientes que me encanta tener en casa ya que con ello se pueden hacer muchas recetas como pizzas, taquitos, wraps, tostadas o simplemente comerlo solo o con algún dip, crema o hummus.

En esta ocasión decidí hacerlo tipo pizza usando jocoque seco, queso para fundir y unas hojas de albahaca para aromatizar.

Me gusta para comerlo como merienda y a veces lo ofrezco cortado en triángulos como botana. El pan  árabe es muy versátil ya que igualmente lo puedes comer frío, caliente o tostado .

Comencemos con tan rica y sencilla receta de pan árabe.


Pan árabe con queso
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Recipe type: Entradas
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Una versión muy buena para comer este delicioso pan árabe.
Ingredients
  • pan árabe del tamaño deseado
  • queso para gratinar de tu preferencia ( manchego, mozarella ) en rebanadas delgadas o rallado como prefieras.
  • albahaca fresca cortada en tiras delgadas
  • jocoque seco ( si no encuentras puedes usar requesón )
  • pepper flakes ( o cualquier otro tipo de chile que te guste ) ( guindilla )
  • pimienta
Instructions
  1. Cuando ofrezco estos panes para a merienda me gusta comprar del tamaño chico y así ofrezco de manera individual un pan para cada quien.
  2. Si los voy a ofrecer como botana me gusta hacer los grandes y cortarlos en triángulos después del horneado.
  3. A veces el pan viene muy grueso y lo que hago es que le doy una calentada para poder separar las dos partes y con unas tijeras o cuchillo voy desprendiendo las capas y así ya tengo un pan más delgado.
  4. A cada pan árabe le pones queso para gratinar, una capa generosa, lo puedes poner rallado o en rebanadas delgadas abarcando todo el pan.
  5. Sazonas con un poco de pimienta, pones unas cuantas tiras de albahaca.
  6. Puedes ponerlos en un sartén a fuego bajo hasta que queden crujientes.
  7. O bien puedes ponerlos en una charola para galletas y horneas hasta que el queso se derrita y el pan quede crujiente.
  8. Temperatura media del horno.
  9. Ya listos,los sacas y pones unas bolitas de jocoque y decoras con pepper flakes.
  10. Simplemente delicioso !!!
Notes
Si los vas a hacer para la merienda puedes complementar con alguna ensalada de lechugas y jitomates ( tomates ) y aguacate. También queda rico con una ensalada de jitomates y aguacate con aderezo italiano.

4 comentarios sobre:
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