Desayuno de campeones

Hola! Que importante me parece la hora del desayuno, es un alimento que todos debemos de tomar, y que mejor si es con algo nutritivo y completo, especialmente para los hijos.

Este desayuno consta de huevo estrellado montado en tortillas de harina, rebanadas delgadas de jamón, queso y frijoles, como verás muy completo y muy rico, a toda la familia le gustará.

Cada uno de los ingredientes de mi receta nos aporta diferentes beneficios. El huevo nos aporta proteínas, así como el queso y el jamón y los frijoles nos aportan vitamina B, hierro, potasio entre otros.

Incluye un poco de fruta en tu desayuno y tendrás un desayuno de campeones.

Fotografía de mi otro blog de recetas

Desayuno de campeones
Author: 
Recipe type: Desayuno
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Un desayuno muy completo y muy nutritivo, me parece muy bueno para mandar a los chicos al colegio bien desayunados.
Ingredients
  • tortillas de harina o de maíz
  • jamón en rebanadas delgadas ( jamón de pavo de preferencia )
  • queso crema en rebanadas o el queso de tu preferencia ( manchego, gouda, mozarella )
  • frijoles negros enlatados
  • chile chipotle picado finamente
  • huevos
  • aceite
Instructions
  1. En un sartén pones un poco de aceite a calentar a fuego bajo.
  2. Ya que esté bien caliente vas friendo las tortillas una a una hasta que doren muy bien por ambos lados.
  3. Encima de las tortillas untas una capa delgada de frijoles, colocas la rebanada de queso y encima el chipotle.
  4. O bien puedes mezclar el chile chipotle con los frijoles.
  5. Así como el queso si lo usas rallado, lo puedes mezclar con los frijoles.
  6. El jamón lo vas a dorar un poco en ese mismo sartén y pones las rebanadas encima del queso.
  7. Haces el huevo estrellado poniendo aceite en el sartén y lo cocinas al punto que te guste.
  8. Sazonas con sal y pimienta.
  9. Lo pones encima del jamón y listo.
  10. Sirves y si quieres adicionar puedes ponerle alguna salsa de jitomate (tomate ) en caliente.
Notes
Si no te gustan las tortillas e harina puedes cambiar este ingrediente por tortillas de maíz. También en lugar de tortillas puedes usar rebanadas de pan integral y las doras un poco en en sartén ya sea con mantequilla o sin nada, solo lo dejas dorar por ambos lados y sigues los pasos de la receta.

1 comentario sobre: “Desayuno de campeones”

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: