Lasaña de pollo

Hola! La receta que te propongo el día de hoy fue el resultado de las sobras algunos ingredientes que había en el refrigerador y en la despensa, en la lista de los ingredientes dupliqué las cantidades para que la cantidad sea mayor, ya que lo que yo hice fue muy poco, el resultado ha sido muy bueno.

A diferencia de las lasañas tradicionales esta queda más sencilla y más compacta, no lleva tanta salsa pero es perfecta para una comida o cena y puedes complementar con alguna ensalada de hojas verdes con frutas como fresas, duraznos o higos.

Los ingredientes que siempre tenemos en casa como pollo, láminas de lasaña, puré de jitomate y queso son los ingredientes principales de la receta. Es una receta que se prepara muy rápido y queda de muy buen sabor. Para un día de cumpleaños de los hijos es una receta fabulosa ya que el costo no es tan caro y a todos les gusta comer pasta


Lasaña de pollo
Author: 
Recipe type: Pasta
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Una receta sencilla y de muy buen sabor.
Ingredients
  • 27 láminas de pasta para lasagna
  • 2 botes grandes de puré de tomate condimentados
  • medio litro de crema
  • ¼ de taza de leche en caso de estar la crema muy espesa
  • orégano, sal y pimienta
  • 30 rebanadas de queso manchego o el queso de tu preferencia que se derrita
  • 3 pechugas de pollo deshuesadas, cocidas y deshebradas en hilos muy finos
  • mantequilla o margarina para engrasar charolas
Instructions
  1. Vas a mezclar el puré de tomate con la crema, mezclas muy bien y sazonas con sal, pimienta y orégano.
  2. Si te parece que la mezcla está muy espesa le pones un poco de leche, no debe de quedar muy liquido pero tampoco tan espeso.
  3. En una charola para galletas,o en un refractario no muy profundo, la enmantequillas o barnizas con un poco de aceite de oliva y pones un poco de la salsa preparada de jitomate, una capa delgada, después acomodas láminas de lasaña, barnizas con salsa, pones el pollo, otra capa de lasaña, salsa, queso, lasaña, salsa y terminas con más queso.
  4. Horneas 40 minutos a 220 grados.
  5. La sacas y dejas enfriar un poco antes de cortarla.
  6. Cortas cuadros y listo a disfrutar de una rica pasta.
  7. Sirves con una rica ensalada de diferentes tipos de hojas de lechuga y aderezo tipo italiano y crutones.

4 comentarios sobre:
“Lasaña de pollo”

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: