Dedos dulces

Hola! En publicaciones pasadas te he propuesto ideas saladas para la merienda o el desayuno  toca el turno a lo dulce.

Deliciosos dedos de nuez, una receta muy sencilla y de muy buen sabor. Son galletas de mantequilla con vainilla y nuez, una pasta muy suave que te encantará y que mejor y que divertido que hacerlos en dedos comestibles, suaves y dulces.

Acompaña estos ricos dedos de nuez con tu helado favorito o con algún mousse de chocolate.


Dedos dulces
Author: 
Recipe type: Postres, Halloween
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Termina tu fiesta de Halloween con unos ricos dedos de nuez.
Ingredients
  • 225 gramos de mantequilla (suavizada a temperatura ambiente )
  • 2 tazas de harina cernidas
  • ⅓ taza de azúcar
  • 2 cucharadas de vainilla
  • 1 taza de nuez molida
  • almendras peladas para las uñas
  • colorante artificial
Instructions
  1. Vas a acremar la mantequilla con la batidora hasta que quede esponjosa. Poco a poco vas a agregar el azúcar, sion dejar de batir incorporas bien.
  2. Dejas caer el polvo de la nuez y la vainilla, ya mezclado vas poniendo poco a poco la harina sin dejar de batir, en cuanto termines de poner la harina apagas la batidora.
  3. Terminas de incorporar todo con las manos, formas una bola y la refrigeras durante 30 minutos.
  4. Pasado el tiempo vas a formar bolas del mismo tamaño para que el horneado sea parejo.
  5. Vas dando forma a las bolas como dedo y con un cuchillo haces las marcas.
  6. Para pelar las almendras vas a poner agua a hervir, cuando esté muy caliente pones las almendras y las dejas a fuego bajo de 5 a 10 minutos, retiras del fuego y les quitas la cáscara frotando con las manos o las pones todas en un paño ( trapo ) y las frotas y solito saldrá la cáscara.
  7. Vas a poner una almendra en la orilla de la galleta para simular la uña.
  8. Acomodas los dedos en una charola para galletas dejando un espacio entre cada dedo.
  9. Horneas a 200 grados, 25 minutos aprox.
  10. La galleta debe de estar dorada de abajo, ya fria se compacta más.
  11. Las sacas del horno y enseguida vas a pintar las uñas.
  12. Con ayuda de un pincel vas a pintar las almendras del color que quieras usando el colorante artificial, lo usas directo, no se disuelve en nada.
  13. Disfruta de estos deliciosos y suaves dedos de nuez.
  14. Feliz Noche de Brujas !!!!!

 

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