Noodles

Hola! La combinación de sabores agridulces en los noodles estilo oriental me encanta.

Esta receta es dulce y al mismo tiempo tiene un sabor picante delicioso. Los ingredientes básicos son la pasta que en esta ocasión yo usé fettuccine pero si tu quieres puedes usar noodles orientales , los que decidas quedará muy bien, también lleva algunas verduras, salsa de soya, miel y pepper flakes que es chile seco trozado con las semillas, y ese es el picor que le da a la receta. Son deliciosos, te encantarán.

Esta pasta o noodles on una receta muy accesible ya que los ingredientes son muy económicos y ya la preparación terminada rinde mucho. Es un plato único por lo que lleva pero si la quieres hacer más vistosa puedes agregar camarones o pescado en cubos, le da un toque muy rico.

Fotografía de mi otro blog de recetas

Noodles
Author: 
Recipe type: Pasta
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Sabores dulces y picantes encontrarás en esta deliciosa pasta estilo oriental.
Ingredients
  • 500 gramos de fettuccine cocidos al dente o pasta de huevo estilo oriental
  • ½ taza de aceite
  • 2 cucharadas de pepper flakes
  • 6 cucharada de miel
  • 6 cucharadas de salsa de soya light
  • ½ cucharada de pepper flakes
  • 2 zanahorias grandes ralladas
  • ½ taza de rabos de cebolla de cambray picados
  • cilantro picado al gusto
  • cacahuates sin sal picados
Instructions
  1. La pasta que decidas usar se coce en abundante agua hirviendo con un poco de sal.
  2. La cocinas según indicaciones del paquete y escurres sin enjuagarla y reservas.
  3. Pones el aceite con las 2 cucharadas de pepper flakes a calentar a fuego bajo 2 a 3 minutos.
  4. Cuelas ese aceite y tiras las semillas ( pepper flakes )
  5. Aparte mezclas ese aceite de chile con la soya, miel y la media cucharada de pepper flakes, no los que usaste, unos nuevos.
  6. Mezclas y pones en una olla grande a calentar.
  7. Ya que hirvió esa salsa agregas la pasta cocida y mezclas.
  8. Pones la pasta en un platón amplio y decoras con la zanahoria rallada, el cilantro, los rabitos de cebolla y el cacahuate.
  9. Pones al centro de la mesa y cada quien se sirve a su gusto.
  10. Si lo quieres hacer de manera individual ya que tienes la pasta mezclada con la salsa, integras las decoraciones pero lo mezclas en toda la pasta y así sirves las porciones de manera individual, ya si quieres decorar pones un poco más de cilantro y cacahuate en cada plato.

 

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