Desayuno navideño
Hola! La propuesta del día de hoy es un rico desayuno con el toque navideño. Se trata de un rico huevo hecho como muffin o panqué, decorado con pan de molde cortado en figuras navideñas.
Los desayunos son el alimento más importante del día y que mejor si les damos una linda presentación.
Una propuesta que gustará a tus amigos y familia. A mi me encanta disfrutar de estas fiestas navideñas en todo momento y cada vez que tengo oportunidad de dar ese toque especial en mis recetas lo hago.
Comencemos con tan rica, sencilla y económica receta. En la sección de notas te puse otras opciones de ingredientes que puedes añadir a la mezcla de huevo con el queso.
- huevo grandes
- queso rallado tipo manchego o monterrey Jack, el queso que prefieras pero que gratine
- sal y pimienta
- jamón de pavo o de pierna en rebanadas delgadas
- mantequilla
- pan de molde
- tomatitos cherry
- Vas a batir el huevo con un poco del queso rallado o picado finamente y sazonas con sal y pimienta.
- Vas a untar perfectamente algún moldecito para panqué o postres con mantequilla, acomodas rebanadas de jamón cubriendo todo el molde y dejando un poco suelto de arriba para que quede con orilla de jamón crocante.
- Rellenas el molde con la mezcla de huevo y queso.
- Horneas 50 minutos aproximadamente o hasta que sientas el huevo firme.
- Los sacas del horno y los dejas reposar un momento antes de desmoldarlos.
- Ya que no se sienta tan caliente lo desmoldas y acomodas en un plato.
- El pan de molde lo cortas con cortadores de galletas y los doras también en el horno, puedes poner un poco de mantequilla a cada pan.
- Yo los cociné en el horno eléctrico a 280 grados.
- Decoras con jitomate cherry y el pan bien dorado.