Un postre y una botana

Hola! Mis propuestas del día de hoy son dos deliciosas y muy sencillas ideas, más que darte una receta quiero proponerte para la botana una presentación para el jamón serrano con melón, este es un clásico que siempre está presente en los menús de Navidad y que en lo particular me encanta y la segunda propuesta se trata del delicioso pan italiano  panettone servido como postre con un poco de helado que aunque hace frío viene muy también para aligerar los sabores fuertes de la comida o de la cena navideña.

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Un postre y una botana
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Recipe type: Postre-Entrada
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Dos ideas muy sencillas para disfrutar en estas fiestas decembrinas.
Ingredients
  • JAMON CON MELON:
  • bolas de melón
  • jamón serrano en rebanada gruesa
  • rebanadas de queso tipo manchego o gruyere
  • pistaches picados
  • jerez dulce
  • palitos de bambú pequeños
  • PANETTONE:
  • rebanadas de panettone, en esta receta yo usé de sabor chocolate
  • helado de vainilla
  • chocolate amargo
  • leche
  • nueces cortadas a lo largo
Instructions
  1. JAMON CON MELON:
  2. el melón lo sacas con un sacabocados y si no lo tienes lo cortas en cubos al tamaño del jamón y del queso.
  3. El jamón serrano y el queso lo debes de cortar en cubos.
  4. Pones las bolas o los cubos de melón en un plato y las cubres con jerez.
  5. Las dejas reposar por lo menos 2 horas.
  6. Pasado el tiempo vas a ensartar como te guste el jamón, el melón y el queso.
  7. Decoras algunos melones con pistache y listo.
  8. Sirves y disfrutas de una entrada muy fresca y vistosa.
  9. PANETTONE:
  10. El chocolate lo cortas en trozos pequeños y lo pones en una olla pequeña, pones un poquito de leche y lo llevas a la lumbre.
  11. Comienzas a mezclar y lo que tienes que obtener es una salsa de chocolate, es por eso que debes de ir poniendo al leche poco a poco y tu decidirás lo espeso o líquido que quieras la salsa.
  12. El panettone lo vas adorar un poco en un sartén por ambos lados, no es necesario poner ningún tipo de grasa, la misma que tiene el pan servirá.
  13. Ya que lo tienes dorado, acomodas las rebanadas en un plato y encima pones el helado, decoras con salsa de chocolate y unas nueces.
  14. Sencillo y de excelente sabor.

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