Pasta colores navideños

Hola! La pasta del día de hoy me encanta por sus colores tan navideños, además de ser una pasta muy ligera, es una pasta muy saludable que se prepara con pocos ingredientes.

Los ingredientes que lleva son muy económicos y que por lo general siempre tenemos en casa, pasta corta, yo usé coditos, queso parmesano, tomatitos cherry y queso mozarella, por mencionar algunos de los importantes de la receta.

Esta pasta me parece perfecta para  ofrecer a los niños en la cena de navidad.

Prepara para esa noche platillos que tengan los colores navideños, tus mesas lucirán muy hermosas y tus invitados se sentirán muy felices de ver todo tan bonito, colorido y navideño.

Fotografía de mi otro blog de recetas

Pasta colores navideños
Author: 
Recipe type: Pastas
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Colorida, ligera y de muy buen sabor. La cantidad de ingredientes será al gusto y dependerá del número de comensales que tengas.
Ingredients
  • coditos o la pasta corta de tu preferencia
  • queso mozarella fresco
  • jitomates cherry enteros
  • aceite de oliva
  • perejil finamente picado
  • queso parmesano molido
  • sal y pimienta
Instructions
  1. La pasta como bien sabes se coce en abundante agua con sal.
  2. Ya que tienes el agua hirviendo se pone la pasta y se cocina según las indicaciones del paquete.
  3. Por lo general sea la marca que sea, las pastas cortas se cocinan más rápido que las largas o gruesas.
  4. Ya que tienes la pasta al dente o al punto de tu preferencia, la escurres y reservas al momento de usar.
  5. No se enjuagan porque quitarías el sabor de sal.
  6. El queso mozzarella lo cortas en cubos de tamaño mediano.
  7. Ya que tienes la pasta cocida la vas a mezclar con los jitomates cherry, el perejil y el queso mozarella.
  8. Sazonas los ingredientes con un poco de sal, pimienta y unos hilos de aceite de oliva.
  9. Mezclas todo muy bien y pruebas.
  10. Vacías la mezcla a un refractario previamente engrasado con aceite de oliva.
  11. Pones una buena cantidad de queso parmesano por encima de la pasta.
  12. Horneas hasta que el queso dore.
Notes

El queso mozzarella lo puedes suplir por algún otro queso de tipo fresco.
Podrías usar también cubos de queso doble crema, al hornearse se fundirán con la pasta y obtendrás una pasta cremosa y muy buena.

2 comentarios sobre:
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