Brownies

Hola! Este mes de Diciembre es el mes de hacer muchas cosas ricas y los brownies no pueden faltar para agregarlos como postre en las comidas o reuniones navideñas.

Es una receta muy rápida de preparar, ingredientes sencillos que siempre tenemos en casa como el chocolate en barra, margarina en lugar de mantequilla, azúcar y harina, estos son los ingredientes básicos.

Hay dos maneras de servirlos, los cuadros de pan con azúcar glass o los puedes calentar un poco en el microondas y los bañas con alguna salsa de chocolate, salsa de frutos rojos, o con helado de vainilla y decoras con fresas o cualquier otro fruto rojo de la temporada.

No te preocupes si ves que a la hora de sacarlos del horno se cuartearon por encima, así queda la textura de estos brownies, verás que deliciosos son !

Fotografía de mi otro blog de recetas

Brownies
Author: 
Recipe type: Postres
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Deliciosos y muy suaves.
Ingredients
  • 150 gramos de chocolate amargo
  • 100 gramos de margarina
  • 150 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 80 gramos de harina
  • nueces al gusto
  • azúcar glass
Instructions
  1. Antes de comenzar a preparar la masa, prendes el horno y lo pones a 170 grados.
  2. Vas a derretir el chocolate a baño María o en el microondas.
  3. Yo prefiero en el microondas solo te recomiendo que vayas poniendo el tiempo poco a poco y entre cada tiempo mezclas tu chocolate para que no se queme.
  4. So lo fundes en baño Maria cuidado de no salpicarlo con agua.
  5. Ya que tengas fundido y bien mezclado tu chocolate, agregas la mantequilla y bates hasta que los dos ingredientes queden perfectamente integrados.
  6. Bates en la batidora los huevos, agregas azúcar poco a poco, enseguida agregas la mezcla de chocolate con margarina y terminas con la harina y las nueces.
  7. Date el tiempo suficiente para que cada vez que pongas un ingrediente lo vayas batiendo, de lo contrario la mezcla no queda bien.
  8. Bates todo muy bien y vacías la mezcla a un refractario chico.
  9. Si tienes molde de silicón perfecto y si no, te recomiendo pongas papel encerado con un poco de mantequilla en tu refractario.
  10. Horneas 50 minutos a 170 grados.
  11. Pasado el tiempo, apagas horno y dejas el refractario 20 minutos más adentro.
  12. Sacas el refractario y dejas que enfríe completamente antes de voltear.
  13. Volteas en frío y espolvoreas azúcar glass.
  14. Cortas cuadros del tamaño que quieras y listo !!

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