Panquecitos de chocolate

Hola! Estamos a mitad de semana y me gusta ir planeando y pensando en el postre o en el antojo que les haré a mis familiares el fin de semana. Como el clima está un poco fresco se me antojan unos ricos panqués y esta es la receta que te propongo el día de hoy.

Deliciosos y sencillos panqués de chocolate hechos con Nutella, la deliciosa crema de chocolate con avellanas, harina, huevo y nueces, pocos ingredientes grandes resultados, te encantarán tanto como nos gustan a nosotros. Esta es una receta muy rápida y no tan costosa.

En cualquier comida el chocolate siempre es bien recibido en cualquiera que sea su presentación, al menos en mi familia así somos muy chocolateros y con un clima frío más se antoja.

El tamaño de molde que utilicé para la foto fue un tamaño standard, en una ocasión los hice con moldes miniatura y quedaron muy bonitos, obviamente se terminaron muy rápido porque la gente los come más, uno tras otro, pero en presentación quedan muy lindos.

En la parte final de la receta te pongo opciones para servir estos deliciosos panqués.

 

panques nutella

 

Panquecitos de chocolate
Author: 
Recipe type: Postres
 
Deliciosos, rápidos y de excelente sabor. Me salieron doce panqués como te muestro en la foto. La cantidad dependerá del tamaño de tus moldes.
Ingredients
  • 1 taza de Nutella ( crema de chocolate con avellanas )
  • 10 cucharadas de harina
  • 2 huevos
  • ½ taza de nueces picadas no tan fino
Instructions
  1. Vas a mezclar la nutella con el huevo hata que las dos cosas queden perfectamente bien integradas.
  2. Yo lo hice con un batidor de globo para no tener que sacar la batidora.
  3. Incorporas el harina poco a poco, te recomiendo que pongas cucharada por cucharada y mezclas bien.
  4. Vacías a moldecitos para panquecitos llenando ¾ partes del molde.
  5. Espolvoreas nueces y aplastas un poco para que se peguen bien y no se boten al momento de hornear.
  6. Horneas los panqués a 200 grados, durante ½ hora aproximadamente o hasta que se sienta firme y metas un palillo al centro y salga limpio de la mezcla.
  7. Los sacas del horno y los dejas enfriar.
  8. Servirlos con helado de vainilla y el panqué aún caliente es una delicia, te lo recomiendo mucho.
  9. También los puedes servir con un copete de crema batida y encima un poco de chocolate derretido y nueces picadas o algunas fresas picadas, queda maravilloso y delicioso.

 

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