Cuernito de jamón

Hola! En México le llamamos a este tipo de pan “cuernito “ en otros países lo conocen como “croissant ” , como cada quien le llame no importa mucho, el punto es que este tipo de pan es delicioso para rellenarlo, ya sea con ingredientes salados como jamones, quesos, ensaladas de atún, de pollo, de verduras, de lo que se te ocurra y se te antoje o hay las opciones dulces como mermeladas, chocolate o cremas pasteleras.

En casa nos gusta mucho comerlos a la hora de la merienda, siempre son una buena opción y los relleno de lo que tenga en casa, por lo general los hacemos de jamón y queso, son los preferidos de todos y cuando el clima es fresco los calentamos en el horno y quedan fabulosos, ahora que el clima está más caliente a pesar de las lluvias los preferimos comer en frío y agregamos hojas de lechuga para hacerlos mas frescos.

Hoy te propongo esta versión de cuernito en frío, y realmente lo importante en sabor es la mayonesa que he preparado para sazonarlo y darle mucho sabor. El relleno es jamón de pierna de muy buena calidad, queso y hojas frescas de lechuga.

Cuando digo jamón de buena calidad me refiero a que sea un jamón bajo en grasa y en sales.

cuernito de jamón

                                                                                           Fotografía de Sazón del Corazón

Cuernito de jamón
Author: 
Recipe type: Merienda
 
Fresco, sencillo y de gran sabor. Delicioso para disfrutar en un día caluroso. Lo importante del cuernito es la mayonesa preparada, es lo que aporta todo el sabor.
Ingredients
  • cuernitos / croissants
  • hojas de lechuga lavadas y bien secas
  • jamón de pierna o el de tu preferencia
  • queso fresco en rebanadas delgadas
  • jitomate en ruedas delgadas
  • mayonesa
  • salsa ketchup
  • salsa inglesa
  • jugo maggi
  • pimienta
Instructions
  1. El aderezo lo vas a preparar mezclando una buena cantidad de la mayonesa, con un poco de ketchup, mezclas estos dos ingredientes muy bien.
  2. Sazonas con pimienta y unas gotas de salsa inglesa y de salsa maggi.
  3. Bates bien y vas probando hasta obtener el sabor deseado.
  4. Cortas el pan y untas en cada pan el aderezo.
  5. Acomodas el queso, el jamón, las ruedas de jitomate y las hojas de lechuga a tu gusto.
  6. Si quieres aún mas sabor ponle un poco de aderezo a las lechugas, como si las barnizaras.
  7. Cierras el pan y sirves.
  8. Sencillos pero verás que delicioso sabor.
1 comentario sobre: “Cuernito de jamón”

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