Kiwi con yogurt

Hola ! Me encanta que llega el fin de semana y nos damos mas tiempo para desayunar con calma y rico. Por lo general entre semana es el correr de cada quien y muy pocas veces podemos sentarnos todos al mismo tiempo a desayunar o comer y por ello disfruto tanto de los fines de semana , es muy relajado el horario de los alimentos y aparte es el momento en que nos podemos ver y platicar con calma.

Me gusta mucho comenzar un buen desayuno con fruta y yogurt, fresco y al mismo tiempo es ligero para seguir con otros alimentos. Por lo general hacemos huevos en diferentes preparaciones, ya sean en omelette, revueltos, en tortilla, de la manera que se nos antojen en el momento y otras veces me gusta mucho hacerles un platillo muy mexicano que son los chilaquiles con pollo y se acompañan con frijoles refritos.

Los chilaquiles son tortillas de maíz crocantes ya sean fritas en aceite o las tortillas horneadas, se cortan previamente en triángulos o en pequeños pedazos para que sean fáciles de comer y ya que están bien crocantes se cubren con diferentes salsas, puede ser verde, roja o de mole, se les ponen crema, queso rallado, cebolla y a veces pollo o carne asada. Son deliciosos y muy completos, son un verdadero desayuno energético.

Sea cual sea el desayuno siempre comenzamos con fruta y yogurt y en esta ocasión mi propuesta es con kiwi, una fruta muy fresca que va bien con el yogurt.

kiwi con yogurt

                                                                                      Fotografía de Sazón del Corazón

Kiwi con yogurt
Author: 
Recipe type: Desayuno
 
Para comenzar un buen desayuno con fruta fresca.
Ingredients
  • kiwi maduro pero que esté firme
  • yogurt natural del que acostumbres
  • esencia de vainilla
  • nueces picadas
Instructions
  1. El kiwi lo vas a cortar en rebanadas delgadas.
  2. Mezclas el yogurt con las nueces y un poco de vainilla para aromatizar y darle un poco de sabor.
  3. Si el yogurt que compras no es muy dulce puedes agregar a la mezcla unos hilos de miel de abeja.
  4. Mezclas bien y reservas.
  5. Acomodas las rebanadas de kiwi en un vaso que no sea muy alto para que luzcan las rebanadas de kiwi y sea fácil comerlo.
  6. Las rebanadas de kiwi van forrando todo el vaso, las paredes, y en medio pones el yogurt mezclado con las nueces .
  7. Terminas decorando con un poco mas de kiwi picado y nueces.
  8. Si lo quieres mas frío lo metes al refrigerador unos 20 minutos o bien lo sirves a temperatura ambiente.
  9. Lo sirves y disfrutas.
3.2.1215
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