Pasta con pollo

Hola! La idea de  hacer pastas con cualquier tipo de proteína como pollo, carne o mariscos y algunas verduras es una delicia ya que en un solo plato tienes todo, es cómodo y muy rico, solo puedes complementar según el clima que tengas con ensalada y si tienes un clima ya mas frío puedes ofrecer primero un consomé de pollo sencillo y con algunas verduras picadas finamente.

La pasta de hoy es un plato muy completo ya que lleva pollo y zanahorias, mezclados con la pasta, un plato que además de vistoso, y delicioso es muy nutritiva.

Los ingredientes de esta receta son económicos y muy rendidores, con poca cantidad obtenemos un gran platillo.

Muchas personas le temen a comer pastas por la cantidad de calorías que pudieran aportar pero todo depende de como las preparemos, una porción moderada y evitando las grasas excesivas, no pasará nada, al contrario nos aportan energía.

pasta con pollo y zanahoria

                                                                                                Fotografía de Sazón del Corazón

Pasta con pollo
Author: 
Recipe type: Pastas
 
Un plato muy completo y nutritivo. La cantidad de ingredientes es al gusto.
Ingredients
  • pasta de corte mediano
  • pechuga de pollo cortada en trozos medianos
  • zanahoria cortada en hilos delgados
  • aceite de aguacate o de oliva
  • sal y pimienta
  • cebolla morada finamente picada
  • perejil picado
Instructions
  1. En una olla amplia pones suficiente agua con sal a calentar.
  2. Una vez hirviendo el agua pones la pasta y la cocinas según instrucciones del paquete o la dejas al término de tu agrado.
  3. De preferencia déjala al dente ya que muchas veces al recalentarla se suaviza y una pasta muy suave no es rica.
  4. Ya que la tienes lista, la escurres y no la enjuagues para que no quites el sabor de sal que se queda en la pasta.
  5. Reservas la pasta hasta el momento de usar y de preferencia te recomiendo que tengas los complementos listos y justo para cuando esté la pasta cocida.
  6. En un sartén amplio pones un poco de aceite a calentar, ya caliente pones el pollo y lo sazonas con sal y pimienta, lo dejas dorar a fuego bajo.
  7. Deberá quedar bien dorado.
  8. Cuando lo sientas firme agregas la cebolla y la zanahoria, mezclas bien y dejas dorar la cebolla.
  9. Incorporas la pasta una vez que esté el pollo dorado y firme, mezclas, sazonas y sirves.
  10. Decoras con el perejil.
  11. Puedes agregar un poco de queso rallado de tu agrado.
3.2.1215
1 comentario sobre: “Pasta con pollo”

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