Pechuga de pollo rellena de spaghetti

Hola ! Hoy te traigo una receta diferente , pechuga de pollo aplanada y rellena con spaghetti. Una idea que se me ocurrió hacer para unos pequeños invitados que tuve, un grupo de adolescentes con gusto por comer difícil. Una idea sencilla que ha causado un gusto enorme entre los chicos que vinieron, quedaron encantados, fue cómodo de comer y todo en un solo plato, sin complicaciones por los sabores y las texturas.

Ahora te comparto esta idea y espero te guste como a mis pequeños invitados. A veces pensamos que a los jóvenes les debe de gustar todo lo que cocinamos y hay edades que son mas difíciles y el gusto que ellos tienen por la comida es mas limitado, por ello me gusta pensar siempre que tengo este tipo de invitados en sus gustos y preferencias y cuando la invitación es con los papas y  sus hijos también procuro hacer diferentes menús para el gusto de todos y que todos pasen un buen rato en mi casa.

pollo relleno de spaghetti

                                                                                Fotografía del Blog Sazón del Corazón

Pechuga de pollo rellena de spaghetti
Author: 
Recipe type: Pollo
 
Una idea que encantará a los jóvenes de la casa. La cantidad de ingredientes es a tu gusto.
Ingredients
  • pechugas de pollo aplanadas
  • ajo finamente picado
  • spaghetti cocido al dente
  • queso parmesano molido
  • jugo de naranja
  • azúcar o miel de abeja
  • pepper flakes ( chile seco en pequeños trozos )
  • sal y pimienta
Instructions
  1. Para cocinar el spaghetti deberás poner en una olla amplia agua con sal a calentar.
  2. ya que el agua esté hirviendo pones el spaghetti y lo cocinas según indicaciones del paquete.
  3. Debe de quedar al dente.
  4. Una vez listo, lo escurres y reservas.
  5. No lo enjuagues porque quitarías el sabor de sal que se queda en la pasta.
  6. Para el pollo vas a sazonar las pechugas con sal, pimienta , pepper flakes y ajo, este último lo esparces por toda la pechuga.
  7. Vas a mezclar el spaghetti con suficiente queso parmesano.
  8. Pones una cantidad de pasta en la orilla del pollo.
  9. Enrollas y sazonas el pollo por fuera.
  10. Fries en un poco de aceite previamente caliente, hasta que doren muy bien por todos lados.
  11. A fuego bajo para que se vaya cocinando el rollo de pollo por dentro.
  12. El jugo de naranja lo pones a hervir con un poco de azúcar y lo dejas hasta que espese.
  13. Sirves el pollo una vez firme y bien dorado con la salsa de naranja.
  14. Sencillo y muy rico.
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