Hamburguesa de pollo

¡ Hola ! Nada mas delicioso que comerse una buena hamburguesa, en casa nos gustan mucho y por lo general las preparo el fin de semana para tener una comida mas casual y relajada.

Las hamburguesas de hoy son muy sencillas y con un sabor maravilloso. Para cambiar el sabor de la clásica hamburguesa de carne de res decidí hacerlas de pollo y el sabor fue muy bueno, con una textura muy diferente a las de carne de res , estas quedan con la carne mas compacta y firme.

El pan que usé para hacer las hamburguesas es un pan muy delgado y de ingredientes integrales.

Las puedes servir con todos los ingredientes extras que se te antojen o las puedes servir solamente con una ensalada y sin pan, todo depende del antojo que tengas.

A mi me gusta mas hacer las hamburguesas en casa porque controlas mas la calidad de la carne que uses para hacerla, de comprarlas en algún establecimiento, este debe de ser un muy buen lugar para que la calidad sea realmente buena. Creo yo que las cadenas de hamburguesas que hay son buenas pero para comerlas muy de vez en cuando, me han dicho que la carne que usan está mezclada con mucha grasa, por lo que hemos preferido satisfacer el antojo en casa.

Disfruta de esta versión saludable de hamburguesas de pollo.

hamburguesa de pollo

                                                     Fotografía de Sazón del Corazón

Hamburguesa de pollo
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Recipe type: Hamburguesas
 
Una hamburguesa diferente y deliciosa. La cantidad de ingredientes es a tu gusto.
Ingredients
  • INGREDIENTES PARA LA CARNE DE LAS HAMBURGUESAS:
  • carne de pollo molido
  • cebolla blanca finamente picada
  • ajo finamente picado
  • cilantro picado
  • sal y pimienta
  • orégano seco
  • INGREDIENTES EXTRAS PARA COMPLEMENTAR LA HAMBURGUESA:
  • pan integral o el que sea de tu preferencia
  • mostaza
  • mayonesa
  • pepinillos finamente picados
  • hojas de lechuga orejona
  • aguacate en rebanadas
  • cebolla en ruedas delgadas
  • jitomate en rebanadas delgadas
Instructions
  1. Vas a mezclar los ingredientes de las hamburguesas.
  2. Formas las hamburguesas procurando sean al tamaño del pan.
  3. Poco antes de servir, las fries en un sartén de teflón barnizado con aceite.
  4. Ya que las doraste por ambos lados, las tapas y las dejas a fuego bajo para que se terminen de cocinar por dentro en caso de que las hayas hecho muy gruesas.
  5. Las sirves con los extras que se te antojen y disfrutas de una delicia.
3.2.1215
2 comentarios sobre:
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