Hamburguesa ligera

¡ Hola ! Para estos días de calor nada mas rico que comer nutritivo, ligero y sobretodo fresco. La propuesta del día de hoy son unas deliciosas hamburguesas ligeras, y digo ligeras porque en lugar de usar el pan para hamburguesa decidí usar hojas de lechuga y encima todos los complementos de la hamburguesa, jitomate, cebolla, mayonesa, aguacate y en la foto no lo puse pero serví también una salsa de yogurt con hierbabuena y les dio un sabor fresco además de delicioso.

Cuando es la temporada calurosa, hago un solo plato, procurando que en ese plato haya verduras y proteína. A mi familia y a mí nos pasa que solo se nos antoja lo fresco, así que estas ideas son buenas para disfrutar en estos días.

Dale un giro a las hamburguesas tradicionales y de este modo te ahorras unas calorías, el sabor es extraordinario y la presentación me gusta mucho porque de verlas se antojan por lo fresco y lo atractivo de los colores.

La receta de carne que te puse es muy sencilla, tu puedes usar la versión de carne que mas te guste, puse una sencilla para que los sabores de todos los ingredientes no se perdieran con el sabor intenso de la carne de hamburguesa, me gusta que al dar cada mordida de este platillo se sienta el sabor de cada cosa que lleva y que ningún ingrediente se opaque.

Complementa esta receta con una rica bebida fresca a base de frutas de la estación.

tacos lechuga y hamburguesa

               Fotografía de Sazón del Corazón

Hamburguesa ligera
Author: 
Recipe type: Platillo principal
 
Ingredients
  • hojas de lechuga italiana
  • jitomate en tiras delgadas
  • hojas de cilantro
  • cebolla en tiras delgadas
  • aguacate en rebanadas
  • mayonesa
  • CARNE :
  • carne molida
  • huevo o mayonesa
  • cebolla picada finamente
  • sal y pimienta
Instructions
  1. Mezclas los ingredientes de la carne y formas las hamburguesas del mismo tamaño para tener una cocción pareja.
  2. Las cocinas en un sartén de teflón barnizado con aceite y previamente caliente.
  3. Las doras muy bien por ambos lados.
  4. Retiras las hamburguesas del sartén y las cortas en tiras.
  5. Para armar los tacos pones en las hojas un poco de mayonesa y encima la hamburguesa, los jitomates, cebolla, hojas de cilantro y aguacate.
  6. Sazonas con un poco de sal.
  7. Puedes servirlos con una salsa de yogurt natural mezclado con ajo rallado, hierbabuena picada y gotas de jugo de limón.
  8. Sabe delicioso !

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