Wrap de pollo

¡ Hola ! La idea de hacer estos wraps me parece fabuloso para esos momentos de comidas informales en donde quieres comer rico, fresco, nutritivo pero sin complicarte mucho en la cocina.

En México nos llegan unas tortillas para hacer los wraps ( rollos ) muy buenas , son hechas con semillas variadas y las calorías por tortilla son muy bajas, por eso me encanta tenerlas para hacer wraps en cualquier momento, son una buena opción para comer o para merendar algo diferente y rico.

Los rellenos pueden ser de todo lo que se te ocurra, de lo que te sobre de la comida, de alguna ensalada, en fin de lo que tengas en casa.

Justamente el wrap que hoy te propongo es con un poco de ingredientes que fueron sobrando de la semana, pollo, piña y aguacate, todos estos ingredientes hacen una combinación extraordinaria. No dejes de hacerlos , te gustarán.

Deja volar tu imaginación y haz diferentes tipos de rellenos para los wraps.

wrap

               Fotografía de Sazón del Corazón

Wrap de pollo
Author: 
 
Una idea muy fresca, nutritiva y deliciosa.
Ingredients
  • tortillas para wraps o puedes usar tortillas de harina que estén delgadas
  • pechuga de pollo cortada en tiras delgadas
  • piña natural cortada en tiras
  • aguacate machacado / como si fueras a hacer guacamole
  • chile chipotle
  • cebolla cortada en tiras delgadas
  • hojas de lechuga italiana
  • jugo de limón
  • sal y pimienta
  • aceite de aguacate
Instructions
  1. La ventaja de usar tortilla para wraps es que es una tortilla muy suave y que puedes doblar sin tener que calentarla.
  2. Si usas tortilla de harina si te recomiendo que la calientes un poco para que puedas enrollar y no se rompa.
  3. Sazonas el pollo con jugo de limón, sal y pimienta.
  4. Integras las cebollas y dejas marinar el mayor tiempo posible.
  5. Antes de dorar el pollo, pones las piñas en sartén de teflón bien caliente y las doras por todos lados.
  6. Retiras las piñas y pones un poco de aceite de aguacate a calentar.
  7. Pones el pollo y las cebollas.
  8. Los cocinas a fuego medio hasta que doren muy bien.
  9. A la tortilla de wrap le pones una capa delgada de aguacate y encima chile chipotle, enseguida las hojas de lechuga y las sazonas con un poco de sal.
  10. Pones en una orilla la piña y a un lado el pollo con las cebollas.
  11. Enrollas y cortas por la mitad.
  12. Sirves y disfrutas de una delicia.

3 comentarios sobre:
“Wrap de pollo”

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: