Jamón preparado
¡ Hola ! Hoy Lunes comenzaron las vacaciones de semana santa en México y es momento de recibir a la familia que llega de fuera y se me ocurrió hacer esta sencilla botana para esos momentos de platica con la familia. Una idea muy fácil de hacer y con ingredientes que siempre tenemos en casa como lo son el jamón, cebolla y cilantro.
El jamón es recomendable que lo compres en rebanada gruesa para que puedas hacer pequeños cubitos para que quede mas bonita la presentación final y para que sea fácil poner en las galletas o en las rebanadas de pan.
Esta misma receta te puede servir para hacer una rica ensalada, solo mezclas con lechuga de tu preferencia. Podrías hacer unos ricos wraps con la mezcla.
También la puedes usar para rellenar unas papas ( patatas ) cocidas.
Puedes mezclar spaghetti o cualquier pasta que te guste, en ese caso si pones un poco mas de mayonesa para que cubra la pasta.
Como verás una idea tan sencilla puede convertirse en una gran receta de varios usos, escoge cual se te antoja mas y pon manos a la obra.
Disfruta de estas vacaciones o los días de descanso con recetas sencillas, versátiles y sobretodo de muy rico sabor.
Fotografía de Sazón del Corazón
- LA CANTIDAD DE INGREDIENTES ES A TU GUSTO Y PREFERENCIA POR ELLOS.
- jamón de pavo cortado en rebanada gruesa o el jamón que sea de tu preferencia
- mayonesa light( poca cantidad )
- cebolla blanca
- chile serrano sin semillas o el chile que sea de tu agrado
- cilantro fresco ( poca cantidad )
- sal y pimienta
- galletas saladas o rebanadas de pan dorado
- Vas a cortar las rebanadas de jamón en cubos pequeños de tal manera que quede fácil de comer con galletas.
- La cebolla va picada finamente, que casi no se sienta en la mezcla de jamón.
- El cilantro va picado, no tan fino, no tan grueso.
- El chile te recomiendo lo piques muy finito, mas pequeño que la cebolla.
- Mezclas todos los ingredientes.
- La cantidad de mayonesa es poca, únicamente es para que se peguen las cebollas y los chiles al jamón.
- Te recomiendo ir poniendo poco a poco la mayonesa para que no quede muy cremosa la preparación.
- Sirves la mezcla en un bowl y al rededor el pan o las galletas.
