Categoría Comensales

Cebada con champiñones

¡ Hola ! La receta de hoy me gusta mucho, es cebada mezclada con champiñones. Un plato que puedes usar como guarnición para pescado o pollo, no te sugiero que de carne porque sería muy pesado todo el platillo final, de preferencia úsala con alguna proteína ligera. La cebada es muy parecida al arroz pero de consistencia mas durita o crocante, la podemos combinar con todo tipo de verduras que

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Tortitas de huevo con calabazas

¡ Hola ! La propuesta del día de hoy es una receta para la hora del desayuno, unas ricas y nutritivas tortitas de huevo batido mezclado con calabazas ( calabacín ) a la mexicana. En México es muy común preparar calabacitas a la mexicana, ya sea para usarlas de guarnición o para comerlas con tortillas y hacer quesadillas. Las calabacitas a la mexicana son una mezcla de calabazas ( calabacín

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Arroz al limón

¡ Hola ! En México usamos las ramas de limón zacate para diferentes preparaciones, estas ramas son muy parecidas al lemongrass que se usa en otros lugares, las cuales son muy aromáticas y frescas. Para estos días de calor nada mas rico que comer platillos frescos y ligeros y considero que este arroz puede ser una guarnición perfecta para disfrutar con cualquier platillo que prepares. La preparación de este arroz

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Espinacas con garbanzos

¡ Hola ! La receta del día de hoy me gusta mucho porque en un solo plato tienes verduras de las espinacas y carbohidratos en los garbanzos. Un plato sencillo que puedes usar como guarnición en cualquier otro platillo que prepares de pollo, pescado o carne.  Si eres vegetariano será un platillo principal excelente, muy nutritivo y de gran sabor. Las espinacas están guisadas de forma muy sencilla, basicamente con

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Spaghetti con pollo y aceitunas

¡ Hola ! Me gusta mucho preparar platillos como este, es un solo plato los carbohidratos y la proteína, me parece muy práctico para esos días en los que tenemos un poco de prisa y no queremos estar horas en la cocina. Solamente puedes añadir una rica ensalada para agregar las verduras y tener una comida balanceada y deliciosa. Este pesto de aceitunas me gusta mucho hacerlo, no solamente te servirá

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