Categoría Para cuatro personas

Pasta en salsa de brocoli

¡ Hola ! Me gusta mucho integrar en las pastas las verduras, ya sea enteras o en salsas como es el caso de la pasta de hoy. Una salsa muy ligera y de muy buen sabor a base de brocoli, queda muy sutil y cremosa. No debemos de tener miedo a comer las pastas, una porción moderada es recomendada por los nutriólogos y obviamente la manera en la que la

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Carne de cerdo en salsa de chile guajillo

¡ Hola ! La propuesta del día de hoy me gusta mucho porque es una receta muy vistosa y con la ventaja que la preparas muy rápido, lo único de tiempo que necesitamos es el tiempo de cocción de la carne para que quede muy suave. La carne que usé es pierna de cerdo, me gusta mucho mas que el lomo, la pierna es mas jugosa y suave al cocinarse

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Rollo de carne

¡ Hola ! El día de hoy celebramos en México en día de las madres y para consentir a mi mamá decidí hacer este delicioso y diferente rollo de carne de cerdo relleno de carne molida ( carne picada ). Un rollo diferente y con mucho buen sabor. La salsa que decidí ponerle es de jitomate ( tomate ) con chiles guajillos, chiles secos que acostumbramos mucho en México. Te recuerdo

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Tacos de huevo con salsa de jitomate

¡ Hola ! La propuesta del día de hoy es un desayuno súper completo y nutritivo ya que en el encontrarás la proteína de los huevos, carbohidratos de las tortillas y frijoles  y de una forma diferente las verduras del jitomate de la salsa. Este es un desayuno que me gusta hacer los fines de semana , no cada fin pero si de vez en cuando sobretodo después de una

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Sopa de pasta a la mostaza

¡ Hola ! En casa nos gustan mucho las sopas de pasta con caldo de pollo o en caldo de jitomate. Es muy común en México hacer este tipo de sopas, por lo general se hacen en caldo de jitomate pero esta vez quise darle un giro y decidí hacerla con caldo de pollo y agregando mostaza. La mostaza que uso es la típica y la mas sencilla que se

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