Categoría Comida mexicana

Rollo de huevo con nopales

¡ Hola ! Hoy toca un desayuno delicioso con sabor a México, y lo digo porque usé ingredientes muy mexicanos como son los nopales, el relleno de la tortilla de huevo y los frijoles para cubrir el huevo. Una combinación de sabores que me gusta mucho. Para los lectores de España, tanto los nopales como los frijoles los puedes encontrar en la página de productos mexicanos, ahí encontrarás los nopales

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Flautas de pollo

¡ Hola ! Comienzo este mes con una idea deliciosa para el desayuno con sabor a México. Una idea muy sencilla que en casa nos gusta mucho por la combinación de sabores y de texturas que tiene. Nosotros en México le llamamos flautas a los tacos que se hacen con tortillas de maíz y se rellenan de lo que mas te guste, puede ser pollo, queso, rajas, papa, lo que tengas

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Carne de res al tequila

¡ Hola ! En México una de las bebidas mas famosas que tenemos es el tequila y aparte de tomarlo solo o acompañado de una sangrita,( bebida hecha con jugo de naranja, limones y un poco de picante entre otras cosas )  o en un sin fin de mezclas con otras bebidas, se usa también para la elaboración de un sin fin de platillos o de postres. En esta ocasión

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Carne de cerdo en salsa de chile guajillo

¡ Hola ! La propuesta del día de hoy me gusta mucho porque es una receta muy vistosa y con la ventaja que la preparas muy rápido, lo único de tiempo que necesitamos es el tiempo de cocción de la carne para que quede muy suave. La carne que usé es pierna de cerdo, me gusta mucho mas que el lomo, la pierna es mas jugosa y suave al cocinarse

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Tacos de huevo con salsa de jitomate

¡ Hola ! La propuesta del día de hoy es un desayuno súper completo y nutritivo ya que en el encontrarás la proteína de los huevos, carbohidratos de las tortillas y frijoles  y de una forma diferente las verduras del jitomate de la salsa. Este es un desayuno que me gusta hacer los fines de semana , no cada fin pero si de vez en cuando sobretodo después de una

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