Chayotes con cebolla
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Recipe type: Guarnición
Cuisine: Mexicana
 
Una variante de guarnición en la que puedes usar el tipo de verdura que mas te guste en caso de no encontrar los chayotes.
Ingredients
  • LA CANTIDAD DE INGREDIENTES ES A TU GUSTO
  • chayotes o la verdura que tengas como papa, calabaza, berenjena o ejotes
  • cebolla blanca
  • dientes de ajo cortado ( poca cantidad )
  • sal y pimienta
  • aceite de aguacate
Instructions
  1. Vas a cocer los chayotes en agua con un poco con sal.
  2. Los dejas al dente porque se terminan de suavizar al guisarlos con la cebolla.
  3. Una vez cocidos les quitas la cáscara y los cortas al tamaño deseado.
  4. Haces lo mismo con la verdura que escojas usar en caso de no tener los chayotes.
  5. La cebolla la cortas en cubos pequeños.
  6. El ajo lo cortas en ruedas delgadas.
  7. Calientas un poco de aceite y fries la cebolla hasta que dore.
  8. Agregas los chayotes y el ajo y dejas dorar.
  9. Sazonas con sal y pimienta.
  10. Sirves y disfrutas.
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20150710/chayotes-con-cebolla/