Carne asada
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Recipe type: Platillo principal
 
Una idea sencilla que nos aporta mucho mas sabor a la carne.
Ingredients
  • LA CANTIDAD DE INGREDIENTES ES A TU GUSTO Y PREFERENCIA POR ELLOS
  • carne de res, el corte que prefieras ( yo usé arrachera )
  • jitomates cherry cortados a la mitad
  • chile verde serrano cortado en rebanadas delgadas o el chile que prefieras usar
  • hojas de cilantro
  • mayonesa light
  • jugo de limón
  • sal y pimienta
  • cebolla cortada en lunas delgadas
Instructions
  1. Sazonas la carne con sal y pimienta por ambos lados.
  2. Vas a aligerar la mayonesa con jugo de limón y sazonas con pimienta.
  3. Poco antes de servir calientas un sartén de teflón.
  4. Ya que lo tengas muy caliente pones la carne y la cocinas a tu gusto.
  5. La sirves y decoras dejando caer hilos de mayonesa ( yo puse la mayonesa en una manga de plástico y con un pequeño orificio para que salga poco a poco considerando que queda muy ligera )
  6. Decoras con las hojas de cilantro, jitomates, cebolla y chiles.
  7. Sirves y disfrutas.
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20150714/carne-asada/