Pollo asado con salsa de cilantro picado
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Recipe type: Platillo principal
 
Una idea fresca y de gran sabor para disfrutar en días calurosos.
Ingredients
  • LA CANTIDAD DE INGREDIENTES ES A TU GUSTO Y PREFERENCIA POR ELLOS
  • pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • sal y pimienta
  • jugo de limón
  • cebolla finamente picada
  • chile verde serrano finamente picado o el chile de tu preferencia
  • cilantro finamente picado
  • pepino sin cáscara picado finamente
  • aceite de aguacate
Instructions
  1. Sazona el pollo con sal y pimienta por ambos lados.
  2. Mezclas la cebolla ,el cilantro, el chile y el pepino.
  3. Sazonas con sal, pimienta y jugo de limón.
  4. Poco antes de servir, calientas un sartén de teflón barnizado con muy poco aceite.
  5. Pones el pollo y los dejas dorar, yo lo tapo para que no se seque.
  6. Doras por ambos lados.
  7. Sacas del sartén y dejas reposar unos minutos antes de cortar el pollo.
  8. Lo decoras con la salsa y sirves.
  9. Simplemente delicioso.
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20150729/pollo-asado-con-salsa-de-cilantro-picado/