Lasaña de pollo
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Recipe type: Pasta
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Una receta sencilla y de muy buen sabor.
Ingredients
  • 27 láminas de pasta para lasagna
  • 2 botes grandes de puré de tomate condimentados
  • medio litro de crema
  • ¼ de taza de leche en caso de estar la crema muy espesa
  • orégano, sal y pimienta
  • 30 rebanadas de queso manchego o el queso de tu preferencia que se derrita
  • 3 pechugas de pollo deshuesadas, cocidas y deshebradas en hilos muy finos
  • mantequilla o margarina para engrasar charolas
Instructions
  1. Vas a mezclar el puré de tomate con la crema, mezclas muy bien y sazonas con sal, pimienta y orégano.
  2. Si te parece que la mezcla está muy espesa le pones un poco de leche, no debe de quedar muy liquido pero tampoco tan espeso.
  3. En una charola para galletas,o en un refractario no muy profundo, la enmantequillas o barnizas con un poco de aceite de oliva y pones un poco de la salsa preparada de jitomate, una capa delgada, después acomodas láminas de lasaña, barnizas con salsa, pones el pollo, otra capa de lasaña, salsa, queso, lasaña, salsa y terminas con más queso.
  4. Horneas 40 minutos a 220 grados.
  5. La sacas y dejas enfriar un poco antes de cortarla.
  6. Cortas cuadros y listo a disfrutar de una rica pasta.
  7. Sirves con una rica ensalada de diferentes tipos de hojas de lechuga y aderezo tipo italiano y crutones.
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20121010/lasana-de-pollo/