Ensalada de espinacas con nueces
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Recipe type: Ensaladas
 
Una ensalada fresca y nutritiva
Ingredients
  • espinacas crudas
  • queso fresco ( puse este tipo de queso para hacerla más ligera pero si quieres puedes usar un queso manchego o el que sea de tu preferencia )
  • nueces
  • miel de maple
Instructions
  1. De las espinacas solamente se usan las hojas.
  2. Las lavas muy bien para quitar la tierra que pudieran tener.
  3. Las cortas en tiras delgadas.
  4. Un truco para avanzar más rápido es que pones varias hojas encimadas unas con otras, las enrollas y con un cuchillo muy afilado vas cortando y ya te quedan las tiritas muy finas.
  5. El queso lo vas a cortar en cubos pequeños.
  6. A las nueces les vas a hacer cortes para dejarlas en tiras, de cada mitad de muez salen tres lineas.
  7. Vas a mezclar las espinacas, el queso y las nueces.
  8. Justo minutos antes de servir dejas caer unos hilos de miel de maple.
  9. Mezclas la ensalada un poco y sirves.
  10. Sumamente sencilla pero con un sabor extraordinario.
Notes
Notes Esta ensalada aparte de servirla como guarnición la puedes usar para poner en baguettes de queso. Puedes usarla para relleno de pan pita y solamente añades mas queso en rebanadas. Puedes usarla para wraps de jamón.
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20130422/ensalada-de-espinacas-con-nueces/