Pizza de chocolate
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Recipe type: Postres
 
Sencilla pero de un sabor extraordinario. Perfectas para una gran celebración o simplemente por el placer de consentirte.
Ingredients
  • pan árabe / pan pita
  • chocolate amargo
  • fresas cortadas en rebanadas delgadas o a tu gusto
  • pistaches picados toscamente
  • sal de grano
  • leche ( tan solo un poco )
Instructions
  1. El pan árabe lo pones en un sartén o comal a fuego bajo.
  2. El pan te debe de quedar dorado por ambos lados.
  3. Cuando enfría se pone crocante.
  4. No lo dejes demasiado tiempo porque se pone tan crocante que se puede romper a la hora de poner el chocolate, que sea crocante pero con firmeza.
  5. Vas a pones en una olla un poquito de leche, es poca cantidad la que necesitas.
  6. La pones a calentar y justo cuando comience a hervir pones el chocolate previamente trozado.
  7. En trozos pequeños se facilita el trabajo.
  8. Comienzas a batir con cuchara de madera hasta que te quede cremoso y totalmente deshecho y sin grumos.
  9. Ya que tengas listo el pan pones una capa de chocolate.
  10. Acomodas las fresas a tu gusto.
  11. Pones pistaches a tu gusto.
  12. Espolvoreas un poco de sal en toda la pizza.
  13. Procura poner la sal que esté mas pequeña no las bolas grandes.
  14. La sal realza el sabor del chocolate y de las fresas.
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20130508/pizza-de-chocolate/