Pollo con limón
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Recipe type: Pollo
 
Un pollo muy suave y de gran sabor.
Ingredients
  • 3 pechugas de pollo aplanadas
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cebolla grande
  • 3 limones ( jugo )
  • sal y pimienta
  • pepper flakes
Instructions
  1. El ajo lo picas lo mas chiquito que se pueda.
  2. La cebolla va cortada en lunas delgadas.
  3. Las pechugas las cortas en trozos más pequeños, dejandolos como cuadrados.
  4. Mezclas el jugo de limón con la sal, el ajo y la pimienta.
  5. Sazonas las pechugas con esta mezcla y las dejas por lo menos media hora.
  6. En un sartén de teflón sin aceite pones una cama de cebollas, encima acomodas las pechugas de pollo.
  7. Sazonas con pepper flakes solamente por encima del pollo.
  8. Cocinas a fuego bajo y tapado para que se cocinen al vapor y con el jugo del mismo pollo y el del limón.
  9. Les das vuelta a las pechugas cuando ya estén firmes de un lado.
  10. Sirves y disfrutas con ensalada de lechugas o las opciones que te pongo en la introducción.
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20130604/pollo-con-limon/