Pan árabe relleno de verduras y queso
Author: 
Recipe type: Meriendas
 
Una idea deliciosa en donde puedes aprovechar las verduras que te queden de la comida.
Ingredients
  • pan árabe (pan de pita o tortillas de harina ) integrales o naturales, a tu preferencia
  • queso manchego bajo en grasa o el queso de tu preferencia
  • espárragos cocidos al dente
  • champiñones
  • sal y pimienta
  • pepper flakes ( chie seco en trozos ) o el chile que sea de tu agrado
Instructions
  1. Corta la parte baja de los espárragos, ya que es mas gruesa y fibrosa.
  2. Pones agua con sal a calentar y en cuanto esté hirviendo pones los espárragos 8 minutos aprox.
  3. Deben de quedar la dente,es el punto que a mi me gusta, puedes dejarlos mas suaves si tu quieres.
  4. Los escurres y los cortas al tamaño deseado, de referencia en tamaño bocado.
  5. Los champiñones los cortas en rebanadas gruesas, dejando los tallos.
  6. Pones en un pan árabe una capa delgada de queso, acomodas los espárragos y los champiñones, los sazonas con poca sal, pimienta y pepper flakes, cubres las verduras con otra capa de queso.
  7. Tapas con otro pan árabe.
  8. Pones el pan árabe en un sartén caliente y lo dejas hasta que dore por ambos lados.
  9. Sirves y disfrutas de una delicia.
  10. Acompaña con una rica ensalada de lechugas mixtas y gajos de jitomate.
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20130826/pan-arabe-relleno-de-verduras-y-queso/