Arroz con apio
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Recipe type: Arroces
Serves: 4
 
Aromático y con gran aporte de fibra, te gustará su sabor. Puedes usar el arroz integral que acostumbres solo agregas mas cantidad de caldo. Son 4 porciones pequeñas.
Ingredients
  • 1 taza de arroz integral precocido
  • 1 taza ½ de caldo de pollo bien sazonado de preferencia hecho por ti, no de pastilla o de polvo
  • ramas de apio al gusto dejando un poco de hojas y finamente picadas las hojas y los tallos
  • 1 diente de ajo grande finamente picado
  • 1 rueda de cebolla finamente picada
  • 1 cucharadita de aceite de aguacate
Instructions
  1. Calientas el aceite y fries la cebolla y el ajo. Los dos al mismo tiempo.
  2. Cuando los olores de ajo invadan la cocina agregas el apio y el arroz.
  3. Cocinas 3 minutos mezclando los ingredientes.
  4. Agregas el caldo de pollo, bajas la lumbre, tapas la olla y dejas cocinar hasta que el liquido evapore.
  5. Sirves y disfrutas.
  6. Este arroz tiene una consistencia ligeramente mas pegajosa.
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20131017/arroz-con-apio/