Pechuga de pollo rellena de spaghetti
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Recipe type: Pollo
 
Una idea que encantará a los jóvenes de la casa. La cantidad de ingredientes es a tu gusto.
Ingredients
  • pechugas de pollo aplanadas
  • ajo finamente picado
  • spaghetti cocido al dente
  • queso parmesano molido
  • jugo de naranja
  • azúcar o miel de abeja
  • pepper flakes ( chile seco en pequeños trozos )
  • sal y pimienta
Instructions
  1. Para cocinar el spaghetti deberás poner en una olla amplia agua con sal a calentar.
  2. ya que el agua esté hirviendo pones el spaghetti y lo cocinas según indicaciones del paquete.
  3. Debe de quedar al dente.
  4. Una vez listo, lo escurres y reservas.
  5. No lo enjuagues porque quitarías el sabor de sal que se queda en la pasta.
  6. Para el pollo vas a sazonar las pechugas con sal, pimienta , pepper flakes y ajo, este último lo esparces por toda la pechuga.
  7. Vas a mezclar el spaghetti con suficiente queso parmesano.
  8. Pones una cantidad de pasta en la orilla del pollo.
  9. Enrollas y sazonas el pollo por fuera.
  10. Fries en un poco de aceite previamente caliente, hasta que doren muy bien por todos lados.
  11. A fuego bajo para que se vaya cocinando el rollo de pollo por dentro.
  12. El jugo de naranja lo pones a hervir con un poco de azúcar y lo dejas hasta que espese.
  13. Sirves el pollo una vez firme y bien dorado con la salsa de naranja.
  14. Sencillo y muy rico.
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20131119/pechuga-de-pollo-rellena-de-spaghetti/