Sopa de col perfumada con anís
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Serves: 6
 
Una sopa muy reconfortante y además de tener un aroma delicioso.
Ingredients
  • ½ col verde cortada en cuadros medianos ( la col estaba chica )
  • 1 jitomate grande cortado en cubos pequeños
  • 1 taza de cubos pequeños de pollo
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 manojo chico de cilantro picado finamente
  • 2 anís estrella
  • 2 litros de caldo de pollo hecho de preferencia por ti
Instructions
  1. Pones el caldo a calentar y cuando suelte el hervor, bajas la lumbre y pones la col, los cubos de pollo, el jitomate, el anís, los ajos y el cilantro.
  2. Cocinas a fuego bajo hasta que el pollo esté firme y la col suave.
  3. Sirves y disfrutas de una deliciosa sopa.
  4. Puedes poner unas gotas de jugo de limón.
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20131116/sopa-de-col-perfumada-con-anis/