Chuletas a la mostaza con vino blanco
Author: Blanca Plasencia
Recipe type: Carnes
Serves: 2
- 4 chuletas ahumadas
- 1 cebolla mediana cortada en lunas delgadas
- 1 taza ½ de vino blanco
- 1 cucharada de azúcar
- 1 limón grande, ralladura y jugo
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharadita de semillas de mostaza
- 1 cucharada de aceite de aguacate
- Pones un sartén de teflón a calentar, no es necesario poner aceite.
- Te recomiendo que si uses de teflón para que la carne se dore en su propia grasa.
- Ya caliente pones a dorar las chuletas hasta que doren por ambos lados y reservas.
- En ese mismo sartén pones a calentar el aceite y pones la cebolla y la dejas dorar a fuego bajo.
- Integras las semillas de mostaza ya que las cebollas estén casi doradas.
- Agregas el vino, azúcar, mostaza, ralladura y jugo y dejas a fuego bajo unos minutos.
- Agregas las chuletas y cocinas 20 minutos aprox.
- Al poner la carne la salsa toma mas consistencia y no queda tan líquida.
- Sirves y disfrutas de una delicia.
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20140313/chuletas-a-la-mostaza-con-vino-blanco/
3.2.1215