Chuletas a la mostaza con vino blanco
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Recipe type: Carnes
Serves: 2
 
Una receta muy sencilla y perfecta para comerla en un día especial. Jugosas y de excelente sabor.
Ingredients
  • 4 chuletas ahumadas
  • 1 cebolla mediana cortada en lunas delgadas
  • 1 taza ½ de vino blanco
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 limón grande, ralladura y jugo
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharadita de semillas de mostaza
  • 1 cucharada de aceite de aguacate
Instructions
  1. Pones un sartén de teflón a calentar, no es necesario poner aceite.
  2. Te recomiendo que si uses de teflón para que la carne se dore en su propia grasa.
  3. Ya caliente pones a dorar las chuletas hasta que doren por ambos lados y reservas.
  4. En ese mismo sartén pones a calentar el aceite y pones la cebolla y la dejas dorar a fuego bajo.
  5. Integras las semillas de mostaza ya que las cebollas estén casi doradas.
  6. Agregas el vino, azúcar, mostaza, ralladura y jugo y dejas a fuego bajo unos minutos.
  7. Agregas las chuletas y cocinas 20 minutos aprox.
  8. Al poner la carne la salsa toma mas consistencia y no queda tan líquida.
  9. Sirves y disfrutas de una delicia.
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20140313/chuletas-a-la-mostaza-con-vino-blanco/