Sardinas a la mexicana
Author: 
Recipe type: Botanas
 
Una botana perfecta para un día caluroso, además de ser muy fresca y nutritiva.
Ingredients
  • sardinas en aceite
  • jitomate maduro pero que esté firme para poderlo picar pequeño
  • cebolla blanca
  • cilantro fresco
  • chile chipotle
  • jugo de limón
  • sal
Instructions
  1. Escurres perfectamente bien el aceite de las sardinas.
  2. El jitomate lo picas en cubos pequeños.
  3. La cebolla va picada finamente, mas pequeña que los jitomates.
  4. El cilantro va picado finamente.
  5. El chile chipotle puedes usar solamente el jugo que traen o quitas las semillas del chile y picas un poco.
  6. Desmenuzas las sardinas en un bowl y mezclas con el resto de los ingredientes sazonando con sal y jugo de limón.
  7. Lo dejas reposar antes de servirlo para que se integren muy bien los sabores.
  8. Sirves con tostadas o galletas.
  9. Sencillo y delicioso.
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20140527/sardinas-a-la-mexicana/