Salchichas con cebolla y limón
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Recipe type: Botanas
 
Una idea muy sencilla y con sabor delicioso. Será de las botanas favoritas de la familia.
Ingredients
  • salchichas de pavo o las salchichas que acostumbres comprar
  • jugo de limón
  • cebolla blanca
  • chile habanero, manzano o serrano ( le da un toque de sabor muy rico )
  • cilantro fresco
  • sal
Instructions
  1. Vas a cortar la cebolla en tiras delgadas y cortas, que no queden mas largas que las salchichas.
  2. El chile que decidas usar le debes de quitar las semillas y posteriormente lo picas lo mas pequeño que puedas.
  3. Te recomiendo usar guantes para picar el chile, suelen ser picosos y los dedos se quedan sensibles.
  4. El cilantro lo picas no tan fino y no tan grueso, termino medio.
  5. Pones agua a calentar y una vez hirviendo pones las salchichas y las dejas aprox. 10 minutos, cuida que no se revienten.
  6. Las sacas del agua y las cortas a tu gusto.
  7. A mi me gustan en diagonal para dar una mejor presentación.
  8. Las mezclas con la cebolla, el cilantro y el chile.
  9. Sazonas con el jugo de limón y un poco de sal.
  10. Mezclas muy bien.
  11. Sirves y disfrutas.
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20140709/salchichas-con-cebolla-y-limon/