Pollo asado
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Recipe type: Platillo principal
Serves: 3
 
Deliciosos ingredientes para marinar hacen de este pollo una delicia. Queda muy jugoso y con muy rico sabor.
Ingredients
  • La cantidad de ingredientes puede variar por el tamaño de los filetes de pollo que tengas.
  • 6 filetes de pollo ( el tamaño de cada filete es como lo muestro en la fotografía )
  • 3 limones grandes y jugosos
  • sal y pimienta
  • 1 cucharada de aceite de aguacate
  • 3 dientes de ajo grandes exprimidos o finamente picados
  • 1 cucharada de miel de abeja
  • 3 cucharadas de perejil fresco finamente picado
Instructions
  1. Mezclas todos los ingredientes menos el pollo.
  2. Bates bien para que la miel se deshaga y se integre a lo demás.
  3. A cada filete de pollo le haces unos cortes en diagonal.
  4. Estos cortes son para que se impregne bien la marinada en el pollo.
  5. Mezclas el pollo con los ingredientes anteriores y dejas reposar el mayor tiempo posible.
  6. Poco antes de servir calientas una parrilla de teflón barnizada con aceite.
  7. Dejas dorar el pollo por ambos lados a fuego bajo.
  8. Sirves y disfrutas de un delicioso sabor.
  9. Acompaña con una rica ensalada o rebanadas de calabaza asada.
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20140713/pollo-asado/