Nopales con huevo
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Recipe type: Desayuno
Cuisine: Mexicana
 
Para desayunar delicioso y muy nutritivo.
Ingredients
  • LA CANTIDAD DE INGREDIENTES ES A TU GUSTO.
  • huevos
  • nopales cambray ( frescos o en salmuera )
  • chorizo de soya o el chorizo de tu preferencia
  • cebolla finamente picada
  • aguacate
Instructions
  1. El chorizo lo pones en un sartén de teflón sin grasa, agregas la cebolla y lo dejas dorar a fuego bajo.
  2. La cebolla se dorará en la propia grasa que tiene el chorizo es por eso que no es necesario agregar aceite.
  3. Una vez que tengas dorada la cebolla y el chorizo gregas los huevos previamente batidos.
  4. Mezclas bien y cocinas al punto deseado.
  5. Los nopales ya sean los frescos o los de salmuera los asas en un sartén de teflón barnizado con aceite de aguacate.
  6. Aqui si ponemos un poco de grasa para que doren un poco los nopales.
  7. Los dejas dorar por ambos lados.
  8. Los sazonas con sal.
  9. Sirves los nopales poniendo una cantidad generosa de huevo y decoras con una rebanada de aguacate.
  10. Sazonas con pimienta y sirves.
  11. Sencillamente delicioso.
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20140917/nopales-con-huevo/