Nopales horneados
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Recipe type: Guarnición
Cuisine: Mexicana
 
Receta sencilla, nutritiva que puedes usar como guarnición o para desayunar o merendar.
Ingredients
  • nopales cortados en tiras y cocidos o puedes usar nopales en salmuera
  • queso fresco picado o el queso de tu preferencia
  • jitomate picado ( tomate )
  • cebolla picada
  • sal
  • orégano seco
  • cilantro picado
  • aguacate para decorar
Instructions
  1. Los nopales si son frescos se cocen en agua caliente, los pones y en cuanto cambien de color y los sientas suaves, los retiras.
  2. Los enjuagas para quitar la baba que sacan.
  3. Los dejas escurrir muy bien.
  4. Si usas nopales en salmuera solamente los enjuagas y los dejas escurrir.
  5. Los pones en un bowl y los sazonas con sal y orégano.
  6. Los puedes poner en refractarios individuales o en uno grande.
  7. Pones una capa de nopales, encima una capa de jitomate y un poco de cebolla.
  8. Cubres con el queso picado.
  9. Horneas hasta que el queso se derrita o se suavice.
  10. Los sacas y decoras con el cilantro y unas rajas de aguacate.
  11. Si te gusta el chile chipotle les pones encima un poco de salsa de chipotle.
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20140918/nopales-horneados/