Salmón al romero
Author: 
Recipe type: Plato principal
 
Este salmón queda muy aromático y delicioso.
Ingredients
  • filetes de salmón
  • ramas de romero fresco
  • papas cambray previamente cocidas
  • sal y pimienta
  • jugo de limón
  • ajos cortados en ruedas delgadas
Instructions
  1. Acomodas el salmón y las papas en un sartén.
  2. De preferencia que sea de teflón.
  3. Si compraste el salmón con piel, la piel la pones hacia abajo, tocando el sartén.
  4. Pones agua en el fondo del sartén, poca cantidad, es para que genere vapor.
  5. Sazonas el salmón con el ajo, sal, pimienta y un poco de jugo de limón.
  6. Pones las ramas de romero encima del salmón y de las papas.
  7. Cocinas tapado y a fuego medio hasta que el salmón esté firme.
  8. No lo cocines mucho tiempo porque el salmón se seca.
  9. No te pongo un tiempo exacto porque dependerá de lo grueso del salmón.
  10. Aproximadamente son 15 minutos a un grosor regular.
  11. Sirves y disfrutas de un gran platillo.
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20141205/salmon-al-romero/