Ravioles en salsa de nuez
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Recipe type: Pastas
Serves: 6
 
Una pasta my sencilla de preparar y con sabor delicioso. Perfecta para estos días de fiestas.
Ingredients
  • 1/ 2 kilo de ravioles medianos rellenos de queso
  • 200 gramos de queso fresco cortado en cubos
  • leche de vaca la necesaria
  • nueces las necesarias ( aproximadamente 3 puños )
  • sal
  • perejil picado
Instructions
  1. Pones en una olla amplia agua con sal a calentar.
  2. Una vez hirviendo pones los ravioles y los cocinas al dente.
  3. Cuando los ravioles suben a la superficie quiere decir que ya están listos.
  4. Los sacas del agua y los acomodas en un platón por separado para que no se peguen unos con otros.
  5. En la licuadora pones el queso, las nueces, sal y leche.
  6. Licúas hasta que se mezclen muy bien todos los ingredientes y quede una salsa ligeramente espesa.
  7. La leche la vas poniendo poco a poco y al gusto que quieras de espesa o líquida la salsa.
  8. Calientas la salsa poco antes de servir los ravioles.
  9. Cubres los ravioles con la salsa caliente y espolvoreas perejil.
  10. Puedes comerlos a temperatura ambiente y saben muy bien.
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20141207/ravioles-en-salsa-de-nuez/