Champiñones al ajillo
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Recipe type: Guarnición
 
Una guarnición deliciosa y sencilla.
Ingredients
  • LA CANTIDAD DE INGREDIENTES ES A TU GUSTO
  • champiñones
  • dientes de ajo
  • perejil fresco
  • aceite de aguacate
  • sal
Instructions
  1. Una vez lavados los champiñones, les quitas el tallo y lo cortas a la mitad.
  2. Los champiñones los cortas en cuatro partes.
  3. Los ajos los picas no tan fino, un corte medio.
  4. El perejil lo picas en corte medio, quitas los tallos mas gruesos, de preferencia usa solamente las hojas.
  5. Calientas un poco de aceite.
  6. Agregas los ajos y cuando comiencen a dorar agregas los champiñones.
  7. No dejes dorar mucho los ajos porque se queman con mucha facilidad y se amargan.
  8. Sazonas con sal y cocinas hasta que suavicen a tu gusto.
  9. Sirves y decoras con perejil.
  10. El perejil lo pones al final ya con la lumbre apagada.
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20150109/champinones-al-ajillo/