Papas envueltas en tocino
Author: 
Recipe type: Guarniciones
 
Una idea deliciosa para esos días de asador. La guarnición perfecta para un buen corte de carne.
Ingredients
  • papas cocidas / patatas ( no las dejes muy cocidas porque se rompen al momento de cortarse en gajos )
  • tocino de pavo o el tocino de tu preferencia
  • sal y pimienta
  • mayonesa
  • mostaza
  • salsa de chile chipotle o la salsa de tu preferencia
  • aceite de aguacate
Instructions
  1. Las papas deberán estar un poco mas que al dente de cocidas.
  2. Les quitas la cáscara una vez cocidas.
  3. Las cortas en gajos del ancho que gustes.
  4. Las sazonas con sal y pimienta.
  5. Envuelves cada gajo de papa con una tira de tocino.
  6. Barnizas un sartén con poquito aceite y calientas.
  7. Pones las papas y las dejas hasta que dore el tocino por todos lados.
  8. Sirves con mayonesa, mostaza y chipotle.
  9. ¡ Una delicia !
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20150123/papas-envueltas-en-tocino/