Papas envueltas en tocino
Author: Blanca Plasencia
Recipe type: Guarniciones
- papas cocidas / patatas ( no las dejes muy cocidas porque se rompen al momento de cortarse en gajos )
- tocino de pavo o el tocino de tu preferencia
- sal y pimienta
- mayonesa
- mostaza
- salsa de chile chipotle o la salsa de tu preferencia
- aceite de aguacate
- Las papas deberán estar un poco mas que al dente de cocidas.
- Les quitas la cáscara una vez cocidas.
- Las cortas en gajos del ancho que gustes.
- Las sazonas con sal y pimienta.
- Envuelves cada gajo de papa con una tira de tocino.
- Barnizas un sartén con poquito aceite y calientas.
- Pones las papas y las dejas hasta que dore el tocino por todos lados.
- Sirves con mayonesa, mostaza y chipotle.
- ¡ Una delicia !
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20150123/papas-envueltas-en-tocino/
3.2.1310