Pollo marinado
 
Ingredients
  • LA CANTIDAD DE INGREDIENTES ES A TU GUSTO
  • filetes de pollo deshuesados y sin piel
  • leche de vaca
  • perejil picado finamente
  • ajo picado finamente ( poca cantidad )
  • sal y pimienta
  • ralladura de limón
Instructions
  1. Acomodas los filetes de pollo en un refractario sin encimarlos.
  2. Debe de quedar una sola capa de pollo.
  3. Sazonas con el perejil, sal, pimienta, ajo y ralladura de limón.
  4. Cubres con leche y mezclas bien.
  5. Lo dejas reposar el mayor tiempo posible.
  6. Media hora antes de servir prendes el horno.
  7. Sacas el pollo de la leche y acomodas los filetes en una charola con tapete de silicón.
  8. Horneas a 180 grados 20 min. aprox.
  9. El tiempo dependerá de lo grueso que estén tus filetes.
  10. No los dejes mucho tiempo porque se pueden secar.
  11. Los filetes que yo uso son delgados.
  12. Sacas del horno y sirves con una rica ensalada.
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20150416/pollo-marinado/