Pollo a la cerveza
Author: Blanca Plasencia
Serves: 6
- 6 muslos grandes deshuesados y sin piel
- 1 taza ½ de cerveza de tu preferencia
- 1 taza de caldo de pollo bien sazonado de preferencia casero
- 1 cucharada de miel de abeja
- 1 cucharada de mostaza
- 1 diente de ajo
- aceite de aguacate
- Barnizas una olla con aceite de aguacate y calientas.
- Pones el pollo y lo doras perfectamente por ambos lados.
- No lo sazones o quedará salado.
- Licúas la cerveza con el caldo de pollo, miel, mostaza y ajo.
- Vacías la mezcla al pollo y cocinas tapado, a fuego medio.
- Tarda aprox. 40 minutos.
- Debe de espesar la salsa y el pollo deberá sentirse firme.
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20150519/pollo-a-la-cerveza-2/
3.2.1310