Pollo a la cerveza
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Serves: 6
 
Ingredients
  • 6 muslos grandes deshuesados y sin piel
  • 1 taza ½ de cerveza de tu preferencia
  • 1 taza de caldo de pollo bien sazonado de preferencia casero
  • 1 cucharada de miel de abeja
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 diente de ajo
  • aceite de aguacate
Instructions
  1. Barnizas una olla con aceite de aguacate y calientas.
  2. Pones el pollo y lo doras perfectamente por ambos lados.
  3. No lo sazones o quedará salado.
  4. Licúas la cerveza con el caldo de pollo, miel, mostaza y ajo.
  5. Vacías la mezcla al pollo y cocinas tapado, a fuego medio.
  6. Tarda aprox. 40 minutos.
  7. Debe de espesar la salsa y el pollo deberá sentirse firme.
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20150519/pollo-a-la-cerveza-2/